根据我委市场巡查和价格监测结果显示：本月我市各地粮油肉蛋菜等主要食品供应充足、品类丰富，但受新冠疫情影响，部分品种价格上涨。环比分类别看，原粮和粮食制品价格小幅波动，食用油价格整体小幅上涨；蔬菜价格以涨为主；鸡蛋价格继续上涨，肉类鱼类价格略有涨跌；豆制品、奶制品价格略降。同比分类别看，主要粮食及制品类和食用油价格以涨为主；蔬菜价格降多涨少；生猪和猪肉价格大幅下降，其他肉类和鸡蛋价格整体均不同程度上涨；豆制品、奶制品均有所上涨。

一、原粮和粮食制品价格环比小幅波动，食用油价格整体小幅上涨

所监测的粮食及制品类8月份全市平均价格分别为：小麦1.26元/500克、玉米1.34元/500克、标准粉1.89元/500克、特一粉2.12元/500克、粳米2.85元/500克、挂面4.08元/500克。与上月比，特一粉价格持平，玉米、标准粉、挂面价格下降，降幅0.45%—1.92%，小麦、粳米价格上涨，涨幅1.29%—1.79%；与上年同期比，除特一粉价格下降4.5%外，其他品种价格均上涨，涨幅4.42%—20.72%。

所监测的食用油8月份全市平均价格分别为：纯正花生油144.75元/5L、菜籽油74.67元/5L、大豆油57.02元/5L、食用调和油70.92元/5L。与上月比，食用油价格整体小幅上涨，涨幅0.47%—3.85%；与上年同期比，食用油价格有不同程度上涨，涨幅7.08%—18.54%。

二、蔬菜价格环比以涨为主

受新冠疫情影响，本月我市蔬菜销售价格整体上涨。8月份所监测的11种蔬菜全市平均价格为2.33元/500克，较上月平均价格上涨26.39%，较去年同期下降1.12%。与上月比，11种蔬菜价格1降10涨，除胡萝卜价格较上月下降4.98%外，其他品种价格均较上月上涨，涨幅6.25%—76.93%。

三、鸡蛋价格环比继续上涨、肉类鱼类价格环比略有涨跌

所监测的肉蛋鱼类8月份全市平均价格分别为：精瘦肉17.69元/500克、五花肉15.52元/500克、牛肉41.63元/500克、羊肉45.61元/500克、鸡肉8.98元/500克、鸡蛋5.33元/500克、生猪7.62元/500克、带鱼14.06元/500克、草鱼12.81元/500克、鲤鱼11.11元/500克。与上月比，五花肉、生猪、鲤鱼价格下降，降幅2.92%—7.3%，精瘦肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、草鱼价格上涨，涨幅0.06%—15.22%，带鱼价格持平；与上年同期比，精瘦肉、五花肉、生猪价格大幅下降，降幅42.64%—57.9%，其他品种价格均上涨，涨幅2.86%—70.35%。

四、豆制品、奶制品价格环比略降

本月豆腐全市平均价格为每500克2.35元，与上月比下降5.77%，与去年同期比上涨17.5%；一袋半斤装纯牛奶全市平均价格为2.86元，与上月比下降0.69%，与去年同期比上涨0.7%。